La Chambre régionale des propriétaires des boulangeries à Ben Arous relevant de l’Union Régionale de l’lndustrie, du commerce et de l’artisanat, a décidé d’arrêter le travail dans toutes les boulangeries du gouvernorat à compter du 17 mars courant.
Le recours à la grève a été expliqué par le retard des versements, par l’autorité de tutelle, des redevances financières des propriétaires de boulangeries, dont le cumul a atteint 11 mois.
La grève intervient, également, en raison du refus des moulins d’approvisionner les boulangeries en farine subventionnée ou de qualité supérieure.
A noter que cette décision a été adoptée lors d’une Assemblée générale tenue récemment en présence d’un groupe de professionnels dans la région.
J.M.
