TUNIS – UNIVERSNEWS/Agences – Les inquiétudes sur l’impact d’El Niño sur les récoltes en Thaïlande et en Inde font flamber les prix du sucre dans le monde. Ils ont atteint leur plus haut niveau en 13 ans, a indiqué, vendredi 6 octobre 2023, la FAO. L’indice des prix du sucre a grimpé de 9,8% sur un mois. Cette flambée est principalement due au fait que l’on craint de plus en plus un resserrement de l’offre mondiale pendant la prochaine campagne (2023-2024), rapporte lefigaro, citant un communiqué de l’agence.
L’organisation pointe aussi du doigt la hausse récente des cours du pétrole. Un prix élevé de l’or noir incite en effet les producteurs à transformer une partie de leur récolte en éthanol, ce qui réduit la quantité de sucre sur le marché et fait monter les cours.
Les prix alimentaires mondiaux dans leur ensemble se sont pour leur part stabilisés en septembre, le repli des prix des huiles (-3,9%), des produits laitiers (-2,3%) et de la viande (-1%) compensant la hausse des prix du sucre et du maïs, a précisé la FAO.
L’indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, s’affiche en baisse de 10,7% sur un an et de 24% par rapport au pic de mars 2022, juste après l’invasion russe de l’Ukraine.
B.B.R.
