TUNIS – UNIVERSNEWS (SEF) – Le déficit de la balance commerciale alimentaire s’est établi à -211,4 millions de dinars (MD) fin décembre 2023 contre 1.991,7 MD fin décembre 2022, avec un taux de couverture en amélioration de 22 points passant de 75,2% à 97,2%, selon les chiffres publiés par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri).
En termes de valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une hausse de 21,3% alors que les importations ont baissé de 6,2%. La régression enregistrée du déficit est essentiellement le résultat de la hausse des exportations de l’huile d’olive (+52,4%) et la régression des importations des céréales (-11,2%) et des huiles végétales (-40%) et ceci malgré l’accroissement du rythme des importations du sucre (+49,6%) et du lait et dérivés (+50,7%).
Quant aux prix des produits céréaliers, ils ont enregistré une baisse, variant entre 22% et 25%. Dans le détail, les prix à l’importation des céréales ont connu une baisse de -24,6% pour le blé dur, de -23,5% pour le blé tendre, de -25% pour l’orge et de -21,7% pour le maïs.
Ainsi, le prix des huiles végétales a enregistré une baisse de 22,9% et du lait et dérivés de 7,4%, contre une hausse de 13,3% pour le sucre.
