TUNIS – UNIVERSNEWS – Le groupement professionnel des boulangeries modernes relevant de la Confédération Nationale des entreprises de Tunisie (CONECT) a annoncé l’observation de sit-in de protestation à partir du lundi 7 aout 2023, devant le siège du ministère du commerce et du développement des exportations à Tunis.
Ces mouvements de protestations qui se poursuivront pendant 15 jours, interviennent suite à la décision du ministère du commerce de suspendre la vente de la farine PS-7 et de la semoule destinée aux boulangeries non classées connues sous le nom de boulangeries modernes.
Le groupement déplore, à cet effet, cette mesure qui risque d’avoir des répercussions néfastes sur l’ensemble des travailleurs dans ce secteur.
Au total, il existe 1153 boulangeries classées qui bénéficient de la subvention de l’Etat, et 1443 autres non-classées qui achètent plus cher la farine et ne bénéficient pas de la subvention de l’Etat.
B.B.R.
