Jusqu’au 10 janvier 2022, la Tunisie a exporté près de 4742 tonnes de tomates issues de la culture géothermique et a produit 115 mille tonnes de tomates, 120 mille tonnes de pommes de terre, et 34 mille tonnes de piments, selon les données fournies par l’Observatoire National de l’Agriculture (Onagri).
Les superficies consacrées aux serricultures géothermiques ont atteint 197ha et les cultures primeurs se sont élevées à 36ha.
Selon la même source, les superficies des serricultures non chauffées dans des sous-serres d’arrière saison sont estimées à 1046ha, dont 788ha réservés à la culture des piments et 181ha pour les tomates. Sachant que la cueillette a avancé respectivement de 20 et de 10%.
En outre, les stocks de pommes de terre saisonnières intégrés dans le stock régulateur auprès du groupement interprofessionnel des légumes sont de 9500 tonnes, dont 8000 tonnes auprès des privés. Les agriculteurs ont emblavé 7600ha de pommes de terres saisonnières pendant la saison 2020/2021, et ce, sur un total de 10,8 mille ha programmés malgré que l’arrachage continue depuis novembre 2021. A noter que les prix au niveau de la ferme oscillent entre 0,700 et 0,900 dinars.
De même, les agriculteurs ont programmé, dans le cadre de la saison de pommes de terre primeurs et d’arrière saison 2021/2022, la culture de 2100ha. S’agissant des superficies consacrées aux tomates d’arrière saison et aux piments, elles sont estimées respectivement à 2590ha et à 1900ha.
I.Z.
