TUNIS – UNIVERSNEWS (SEF) – La production des œufs de consommation a connu, à fin novembre 2023, une hausse de 6,2%, en comparaison avec la même période de l’année précédente.
Selon la note de l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), durant le mois de novembre 2023, une légère augmentation des quantités produites de 0,2% a été constatée par rapport au mois d’octobre de la même année.
Dans le détail, le prix à la production des œufs de consommation a enregistré deux phases, au cours du mois de novembre 2023. La première période allant du 1er au 22 novembre 2023, le prix a pratiquement stagné, avec un prix moyen de 333,5 millimes/unité, pour aller ensuite à la baisse, clôturant le mois à 318,2 mil/unité.
La moyenne mensuelle enregistrée a ainsi régressé de 1%, par rapport à celle du mois d’octobre 2023 (329,7 mil/unité contre 333,2).
Par région, le prix moyen à la production enregistré dans le Nord (331,8 mil/unité) a été supérieur de 1%, comparé à celui dans le Sud et de 0,7% à celui dans le Centre.
Le coût de production des œufs de consommation a été constant en novembre 2023, par rapport à celui enregistré en octobre 2023 (258,6 mil/unité).
