TUNIS – UNIVERSNEWS – La 8 édition de «La Semaine de la cuisine italienne dans le monde» aura lieu vendredi 10 novembre 2023 à l’Hôtel Four Seasons à Tunis. Ce rendez-vous, organisé par l’Ambassade d’Italie en coordination avec les institutions italiennes, en particulier le Consulat général d’Italie, l’Agence italienne pour le commerce extérieur et l’Institut culturel italien et qui met à l’honneur cet art culinaire dans plus d’une centaine de pays, constitue une occasion pour présenter et partager avec les Tunisiens la gastronomie italienne, connue dans le monde par sa variété, sa richesse et sa diversité régionale associant originalité et innovation.
Les chefs italiens redoublent d’idées originales à faire partager pour réinventer les spécialités italiennes avec des pâtes, des pizzas et des desserts frais et terriblement gourmands. Une programmation culturelle spéciale est au menu de cet événement annuel dédié à la gastronomie italienne.
L’Italie offre une cuisine traditionnelle diversifiée, qui s’enrichit des plusieurs gastronomies régionales, fortes des traditions liées à l’huile d’olive, à la farine, au riz. Le petit déjeuner à l’italienne sera présenté par Roberto Corbelli. Des shows de dégustation, concoctés par Alessandro Fontanesi Executive, Chef Italien de l’Hôtel Four Seasons Tunis chercheront crucialement à informer efficacement le consommateur tunisien sur la vraie cuisine italienne sans oublier la dégustation des plats et des produits des entreprises italiennes participantes à l’événement
M.S.
