Un futur musée dédié au bigaradier à Nabeul
Tunis, UniversNews (Patrimoine) – Le bigaradier est l’arbre emblématique de Nabeul qui compte près de 50 000 bigaradiers et produit chaque année environ 3 000 tonnes de fruits. Au printemps, la ville baigne complètement dans le parfum captivant de ces petites fleurs blanches odoriférantes. Le nom arabe du bigaradier «arang,) provient certainement du nom espagnol «naranja». Son appellation bigaradier en français vient du mot bigarrât qui signifie bariolé (aux couleurs vives). Les fleurs sont destinées essentiellement aux usines pour extraire d’une façon industrielle de l’huile de néroli destinée à l’exportation. La Tunisie est l’un des plus importants, sinon le premier, exportateur de néroli au monde. L’association pour la Sauvegarde de la ville de Nabeul ne cesse de valoriser ces fleurs du bigaradier et sauvegarder ce patrimoine. L’idée de créer un musée du bigaradier à Dar Nabel fait son chemin dans le cadre de la route thématique du bigaradier. Ce musée fera connaître cette espèce dans le monde des agrumes, ses origines géographique et historique, ses spécificités botaniques et agronomiques, ainsi que ses nombreux usages et ses utilisations.
Le projet de musée du bigaradier à Dar Nabel, a souligné Rached Khayati, expert en tourisme culturel, vise à transmettre le savoir-faire et l’histoire de la culture du bigaradier de Nabeul à travers un parcours initiatique. Seront exposés en détail les procédés de distillation et la culture des produits et assimilés du bigaradier. Ainsi, le projet intervient dans un contexte de renouveau de la filière de la fleur d’oranger avec une volonté forte d’inscrire durablement le savoir-faire et le patrimoine auprès des jeunes générations. L’objectif est d’assurer cette transmission et la reconnaissance de la culture et la transformation du bigaradier. (M.S)
