Le stock régulateur de lait frais pasteurisé pour l’année 2026 a été fixé à 19,8 millions de litres, en vertu d’un arrêté conjoint daté du 22 septembre 2026, émanant des ministres chargés de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie, de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, des Finances, ainsi que du Commerce et du Développement des exportations, et publié au Journal officiel de la République tunisienne.
L’arrêté définit la période de pic de production laitière pour l’année 2026 comme s’étendant du 1er mars au 31 août 2026, et fixe au 31 décembre 2026 la date limite pour bénéficier de la prime de stockage du lait frais pasteurisé.La constitution de ce stock régulateur s’inscrit dans le cadre d’un mécanisme visant à stocker des quantités de lait durant la période de pic de production pour les utiliser lors des périodes de baisse de la production, contribuant ainsi à garantir la régularité de l’approvisionnement du marché en lait. La décision définit, dans ses articles, les dispositions relatives au stock régulateur ainsi que les conditions et la période d’octroi de la prime de stockage pour l’année 2026.
Héla Nabli