TUNIS – UNIVERSNEWSLe taux d’inflation se replie à 6,6% contre 6,7% au mois d’octobre. Dans une note publiée ce jeudi 5 décembre 2024, l’Institut National des Statistiques (INS) a expliqué cette baisse par un fléchissement observé au niveau du rythme annuel d’augmentation des prix du groupe « produits alimentaires » (8,5% en novembre 2024 contre 9,3% en octobre 2024). D’autre part, le rythme annuel d’augmentation des prix du groupe « restaurants, cafés et hôtels » a accéléré, passant de 11,1 % en octobre à 11,8 % en novembre 2024.
En glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 9,3%. Cette hausse est principalement due à l’augmentation des prix des viandes ovines de 21,4%, des fruits secs de 15,2%, des volailles de 14,1%, des poissons frais de 13,9%, des légumes de 13,1%, des viandes bovines de 11% et les prix des fruits 6,8%. En revanche, les prix des huiles alimentaires ont diminué de 3% et des œufs de 3,5%.
Sur un an, les prix des produits manufacturés augmentent de 6% en raison de la hausse des prix des produits de l’habillement et chaussures de 9,5% et des produits d’entretien courant du foyer de 8%. Pour les services, l’augmentation des prix est de 5,6% sur un an, principalement expliquée par la hausse des prix des services du groupe restaurant, cafés et hôtels de 11,8%.
En novembre 2024, le taux d’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) demeure stable à 6,3%. Les prix des produits libres (non encadrés) augmentent de 7,4% sur un an, tandis que les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 3,7%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 9,5% contre 1,6% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
