UniversNews (Gastronomie) – Le Rotary Club Tunis/Notre Dame nous invite ce soir à un savoureux voyage culinaire à travers les plats des régions. Ce rendez-vous Rotary Pluriel est organisé sous le signe de « Cuisine & Patrimoine : quand l’histoire tunisienne se déguste !», La Tunisie est un pays où l’art culinaire, aussi riche et varié qu’elle est, reflète l’héritage culturel du pays.
Couscous, Tajine, brick pour n’en citer que quelques-uns, sont les plats emblématiques du pays qui font le bonheur des amateurs de bonne chère. Composée subtilement d’une grande variété de saveurs et senteurs saisissantes, la cuisine tunisienne tire son originalité d’un subtil mélange des traditions culinaires berbères, arabo-andalouses, et juives. La Tunisie jouit, grâce à son riche patrimoine culturel propre à chacune de ses régions, d’une réputation incontestée sur l’échiquier mondial.
Ce patrimoine sera dévoilé lors d’une soirée exceptionnelle avec la conférencière Malek Labidi, auteure des ouvrages primés La Table du Sud, La Table du Nord et La Table de la Côte, ce jeudi 26 février 2026. Cette soirée ramadanesque sera une ode aux traditions et aux saveurs, ponctuée de discussions passionnantes sur notre riche héritage culturel… (M.S)
