TUNIS – UNIVERSNEWS – Dans le cadre du projet «BLEU MARINE – Promotion de l’économie bleue dans les communautés de pêcheurs du grand lac de Tunis, l’Association Club Bleu Artisanal (CBA) en partenariat avec l’Association des Volontaires du Service International (AVSI)-Tunisie, a lancé “Min Bahrou” une campagne de sensibilisation et de promotion d’une consommation responsable des produits de la mer.
Min Bahrou est une série d’événements organisés dans les trois principaux marchés du poisson du Grand Tunis (Tunis, Goulette, Marsa). Cette campagne s’adresse à une large audience: de la communauté des habitants de la capitale tunisienne, les artisans poissonniers et les clients des marchés de poissons, afin de les sensibiliser à un mode de consommation durable et responsable des produits de la mer.
Ainsi après le marché Central de Tunis (le 8-9-10 septembre 2023) et le marché municipal de la Goulette (le 15-16-17 septembre 2023) le marché municipal de la Marsa a abrité les 22-23-24 septembre 2023 la 3eme édition. Cet événement s’est déroulé sur trois jours, avec au menu, l’animation d’un stand d’information avec la distribution de guides de bonne pratique de pêche et de consommation de produits de la mer, d’un guide des espèces de poissons les plus consommées en Tunisie avec leurs cycles biologiques et reproductifs, une exposition vente des produits artisanaux de la pêche et un cooking Show avec la Cheffe Khiria Gammoudi qui a cuisiné un « Couscous au Crabe Bleu », mariant ainsi la délicatesse de la chair du crabe au goût ancestral du couscous.
M.S.
