TUNIS – UNIVERSNEWS (SEF) – Le prix moyen du litre d’huile d’olives à l’exportation a enregistré, au mois de novembre 2023, une hausse considérable de 71%, passant de 14002 D/ tonne à 23974 D/tonne. C’est une des raisons d’ailleurs derrière la décision du président de la République de vendre l’huile d’olives à 15 dinars le litre dans les grandes surfaces. C’est depuis le 15 décembre dernier que le litre d’huile d’olives est commercialisé à ce prix préférentiel.
Les quantités disponibles pour l’ensemble du programme sont estimées à 10.500 tonnes, ce qui représente un tiers de la consommation totale nationale.
Par rapport à l’exportation, les recettes provenant des exportations de l’huile d’olive tunisienne ont légèrement augmenté pour se situer, en novembre 2023, à 241 MDT contre 240 MDT, en novembre 2022.
Par contre, le volume des exportations de l’huile d’olive a atteint 10053 tonnes, enregistrant une baisse de 41,5 % par rapport à la même période de l’année 2022.
Globalement, la Tunisie prévoit une production d’environ 1,05 million de tonnes d’olives permettant 210 mille tonnes d’huile.
