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Séances de dégustation à la 5ᵉ édition du concours des produits du terroir

UniversNews (Agriculture) – Sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, l’Agence de promotion des investissements agricoles (APIA) a organisé du 19 au 20 novembre la 5ᵉ édition du Concours Tunisien des Produits du Terroir, à l’Académie des chefs de Tunis. Cette édition a été organisée avec le soutien du Projet PAMPAT et en partenariat avec l’Académie des Chefs, avec des séances qui avaient permis d’évaluer 539 produits locaux répondant aux critères de participation au concours. Le 2 décembre 2025, un événement de remise des prix se tiendra à la Cité de la Culture à Tunis pour célébrer et récompenser les produits primés.

Le Concours national des produits du terroir en Tunisie a été initié en 2017 dans le cadre du projet PAMPAT, financé par la Coopération suisse (SECO) et l’Ambassade de Suisse en Tunisie. Il est mis en œuvre par l’ONUDI Tunisie en collaboration avec l’APIA. Ce modèle du concours s’inspire de l’expérience suisse des Concours suisses des produits du terroir et qui a été adaptée au contexte tunisien pour promouvoir la qualité, l’authenticité et la compétitivité des produits locaux. (M.S)

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