UniversNews (Santé) – Selon un neurochirurgien, voici les aliments qu’il faut privilégier pour préserver sa santé cognitive et maintenir un cerveau vif et alerte. Pour préserver notre cerveau et s’assurer qu’il puisse continuer à fonctionner de façon optimale, il est important de faire attention à ce que l’on mange. En effet, le cerveau a, lui aussi, besoin d’être nourri pour rester opérationnel et certains aliments peuvent contribuer à faire en sorte de le garder vif et alerte. C’est en tout cas ce que suggère le neurochirurgien Dr. Brett Osborn dans les colonnes du média Eat This, Not That !.
Ce spécialiste indique : « Tout comme le corps, le cerveau a besoin d’être nourri correctement pour fonctionner de façon optimale », affirme l’expert dont les propos sont rapportés par Topsanté. Et d’ajouter : « Heureusement, la nature nous fournit tous les aliments nécessaires à la bonne santé de notre cerveau : la plupart ont pour principale propriété de réduire l’inflammation, qui est un facteur majeur favorisant le vieillissement des tissus cérébraux et l’apparition de maladies neurodégénératives. »
Afin de nous aider à faire le distinguo, entre ce qui est bon ou pas pour notre cerveau, le médecin a également partagé les 8 aliments qu’il essayait de consommer le plus souvent possible pour augmenter ses capacités cérébrales.
Voici les 8 aliments clés à privilégier :
- Poissons gras (saumon, sardines, maquereau) : Riches en oméga-3 (DHA), ils sont essentiels à la structure des neurones et à la protection du cerveau.
- Baies (myrtilles, fraises, mûres) : Riches en antioxydants (anthocyanes), elles combattent le stress oxydatif et améliorent la communication entre neurones.
- Noix et graines (noix, amandes, graines de lin) : Excellentes sources de vitamine E et d’acides gras, ils protègent les cellules cérébrales.
- Légumes à feuilles vertes (épinards, brocolis, chou frisé) : Riches en vitamine K, lutéine et folate, ils soutiennent les fonctions cognitives.
- Thé vert : Riche en polyphénols et antioxydants, il aide à améliorer la concentration et la santé cérébrale à long terme.
- Œufs : Excellente source de choline, un nutriment essentiel à la production de neurotransmetteurs pour la mémoire.
- Avocat : Riche en graisses monoinsaturées, il favorise une bonne circulation sanguine, indispensable au bon fonctionnement du cerveau.
- Chocolat noir (minimum 70%) : Contient des flavonoïdes, des antioxydants puissants qui boostent la mémoire et l’humeur.
Intégrer ces aliments régulièrement dans votre régime alimentaire aide à maintenir un cerveau vif et à prévenir les maladies neurodégénératives
